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COMIDA

Althea Restaurant

Althea Restaurant

Un ambiente de discreta elegancia acoge la sublime cocina de nuestro chef ejecutivo. Inspirado en los excelentes mariscos del Mediterráneo, así como en los ingredientes cultivados en nuestra propia huerta, nuestro chef reinventa los platos griegos y mediterráneos tradicionales con inspiradoras combinaciones de sabores.

Oishii Sushi Bar

Oishii Sushi Bar

Con las aguas burbujeantes de la piscina infinita y el mar Egeo como telón de fondo, nuestra barra de sushi al aire libre le invita a degustar nuestra cocina de fusión, que combina técnicas tradicionales japonesas con los ingredientes más frescos.

Opson Restaurant

Opson Restaurant

Opson Restaurant le ofrece una nueva experiencia gastronómica única – una cocina inspirada en los gustos e ingredientes de la Grecia clásica. Nuestro chef principal, en colaboración con un académico de la Grecia Antigua, ha creado un menú de degustación basado en los platos que disfrutaban los filósofos como Aristóteles, Platón y Omiros.

El personal de cocina sólo utiliza verduras frescas de nuestra propia huerta, así como delicias y productos locales. De este modo, nuestro Chef principal es capaz de combinar la cocina contemporánea con los sabores de la antigüedad, integrando la mejor comida griega con platos conocidos y queridos por nuestros antepasados legendarios.